Monthly Archives: Dezembro 2017

Tofu Mexido com Shitake

INGREDIENTES 15g de Cogumelos Shitake TerriuS •100g de Pimentos assados TerriuS •200g de tofu •100g de Espinafres em folha •Azeite q.b. •½ Cebola picada •2 dentes de alho •Sumo de ½ limão •Pimentão doce em pó q.b. •Sal e pimenta q.b. •1 colher de sobremesa de açafrão   PREPARAÇÃO Hidrate os cogumelos Shitake 15 minutos […]

Mousse de Maçã Bravo de Esmolfe e Canela

Ingredientes 75g de Farinha de Maçã Bravo Esmolfe TerriuS 4 iogurtes naturais sem açúcar 1 colher de chá de canela em pó 10g de açúcar amarelo 150ml de água Mel biológico Preparação Coloque a água num tacho juntamente com a farinha de maçã, a canela e o açúcar e deixe cozinhar cerca de 20  minutos. […]